Posted in Bastelstube, tagged Freude, Genuss on 30. November 2020| 2 Comments »
Yeah! Da ist es, das wunderbare Lebkuchenknusperhäuschen vom Bruderherz! Und es gibt sogar Zuckerschäfchen und ein Rentier – echt sooo süß. Dieses Mal war mein Bruderherz nur für den Rohbau zuständig und die wunderschöne Verzierung dieser süßen Nascherei hat der Rest der Familie erledigt – das Gesamtkunstwerk ist euch ganz toll gelungen!
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Posted in Feini, Rabenhaus, tagged Genuss, Küche on 24. November 2020| 1 Comment »
Und für einen bekennenden Kaffeejunkie ist es geradezu optimal das 900. Kapitel im Rabenhaus (öhm, habe ich echt 900 (in Worten: neunhundert) Kapitel hier schon veröffentlicht? Wow!)) einer neuen Kaffeemaschine zu widmen…
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Posted in Rabenhaus, tagged Freude, Gelassenheit, Genuss, Küche on 22. März 2020| 4 Comments »
Das Kleine Schwarze und meine Wenigkeit hatten vor einer Woche Ravioli aus der Dose probiert… einfach um mal zu kosten. Wobei mir das Kleine Schwarze festivaltechnisch da um Längen voraus ist, schließlich sind Ravioli aus der Dose das Grundnahrungsmittel auf Festivals. Meine Begegnungen mit diesen Dingern liegt hingegen schon einige Jahrzehnte zurück. Nun gut, man kann es essen, falls es das ist, was womöglich irgendwann nur noch auf der Speisekarte steht.
Um diesem möglichen Szenario dann doch noch etwas entgegenzusetzen wurde heute familiärer Tauschhandel betrieben. Allerdings mein Kaffee/Filtertüten/Schoki/getrocknete Steinpilze-Körbchen nicht so prall gefüllt war, wie der getauschte mit selbstgemachten Köstlichkeiten. Wobei der Tauschhandel ja auch nicht wirklich als ein solcher geplant war und sich eher so ergab :) Aber hey, nach der Ravioliverkostung und dem ersten Versuch im Tauschhandel bin ich gewappnet für das was hoffentlich nie kommen wird!
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Und ist eigentlich schon jemand auf die Klorollenlotterie gekommen? (Wow, ein Wort mit 3 „o“ und 4 „l“ – das sollte doch beim Scrabble ordentlich Punkte einfahren) Naja, jedenfalls wäre das doch mal eine sinnentleerte Möglichkeit etwas mit den Abermillionen Rollen Klopapier anzufangen. Das Ganze geht dann so: Von einer Rolle Klopapier wird einfach ein langes Stück ganz nach Belieben und im Geheimen abgerollt. Dann wird die Klorolle online gestellt und die Leute können raten, wie viele Blättchen Klopapier sich noch auf der Rolle befinden. Live werden dann online die Blättchen von der Rolle gezupft und der Gewinner bekommt die Papierchen zur freien Verfügung zugeschickt…
Ach ja, leider darf sich Rabea nunmehr nicht mehr aus ihrem Rabenhaus trauen… warum? Siehe hier!
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Posted in Feini, tagged Genuss on 2. Oktober 2019| 2 Comments »
Es ist schon echt toll, wenn man als Pilzliebhaber jemanden kennt, der einen Pilzsammelschein besitzt und man so regelmäßig in den Genuß dieser kleinen und zuweilen großgewachsenen Leckerbissen kommt. Erstaunlicherweise gibt es in diesem Jahr richtig viel Pilze – trotz des unverschämt trockenen Sommers!
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Posted in Feini, Verspeist, tagged Freude, Genuss, Küche on 20. September 2019| 3 Comments »
Da mir mittlerweile das Essen mit Stäbchen so ein gaaanz klein wenig zum Halse raushängt, musste mal was anderes her. Inspiriert von unzähligen Asia-Streetfood-Filmchen bei YT habe ich mich mal zu Asia-Omelett hinreißen lassen. In den Filmchen sieht das immer so easy aus: Teig auf die Griddleplatte gießen, etwas verteilen, fein geraspelten Weißkohl drüberkippen und klein geschnibbeltes Gemüse, Baconstreifen dazu und einfach ´n Ei draufschlagen und etwas verteilen… ´n Moment warten, alles wenden, alles ein büschen garen lassen, das Ganze fachgerecht zusammenklappen – fertig! Die Asiaten tränken dann alles noch mit so einer braunen (ich schätze mal) Sojasauce und garnieren mit Asia-Mayo…
Na gut, ich besitze keine Griddleplatte (leider), ich hatte Bacon nur gewürfelt (egal), Sojasauce war alle (wurde durch Woksauce ersetzt – auch gut) und die Mayo hab ich hier noch in keinem Laden gefunden (auch nicht schlimm). Und das mit dem Zusammenklappen hab ich mir auch geschenkt – man muss es ja auch nicht übertreiben.
Alles in allem war´s supi lecker… das Asia-Streetfood für Dummies :)
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Für den Asia-Omelettteig habe ich einfach 2 Eier mit gefühlt knapp 100 ml Milch verrührt, ne Prise Salz dazu gegeben und mit geschätzt 1 gehäuften EL Mehl verquirlt. Dann den Teig etwas stehen lassen. In der Zwischenzeit kann man sich ja beim Gemüseschnibbeln vergnügen^^ Achja: diese Menge Teig würde für 3 Omeletts reichen. Nein, ich habe KEINE 3 Omeletts in mich hineingestopft, sondern den Rest Teig in den Kühlschrank gestellt…
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