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Archive for the ‘Verspeist’ Category

Offensichtlich liegt das grenzenlose Herumwerkeln mit was auch immer bei uns in der Familie. Und da ist es nicht weiter verwunderlich, dass der Traum von meinem Schwesterherz schon immer ein kleines Lädchen ist, in dem es ausgesuchte Kleinigkeiten gibt die Herz & Seele glücklich machen. So werkelte sie seit Monaten mit ihrem Schatz und lud am letzten Wochenende Freunde und Familie zu einem Probelauf. Bei Kaffee & Keksen und Glühwein & Punsch durften wir das Minilädchen besuchen und bewundern. Und selbstverständlich auch von all den Leckereien kosten. Und, klar, jeder hat sich auch von dem reichhaltigen Angebot an Köstlichkeiten und den liebevoll gewerkelten Dingen etwas mitgenommen – gegen einen kleinen Unkostenbeitrag, versteht sich.

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Und natürlich konnte auch ich nicht widerstehen. Und so wanderten einige der Leckereien mit ins Rabenhaus… Allerdings konnte ich mich noch nicht ans Vernaschen machen – sehen die Sachen doch so hübsch in der Rabenhaus´schen Küche aus^^

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Liebes Schwesterherz, das habt ihr gaaaanz toll gemacht. Ich bin echt stolz! Und ich drücke euch die Daumen, dass das Lädchen bald schon ein super Erfolg wird…

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Kapitel 830 / Scheibchenweise

Und dann war da ja noch dieser Keksteig zum Löffeln – wobei ich nie besonders gern Keksteig gelöffelt habe^^ Aber gut. Gesehen hatte ich das Zeug in so einer TV-Sendung, die ich mir mal des Nächtens im Internet angeschaut hatte. Und so stolperten das Kleine Schwarze und meine Wenigkeit natürlich bei einem Einkauf über die bunten Dosen. Ohne Umwege landeten dann auch zwei von denen im Einkaufskörbchen. Das Kleine Schwarze begeistert war – ich allerdings eher so: hm, okaiiii! Weil ich eben noch nie besonders gern Keksteig gelöffelt habe. Ich nahm mir daher vor, den Teig auf ein Backblech zu klecksen um Kekse daraus zu backen – aber ich vergaß den Teig und er landete irgendwann in der Restmülltonne.

Letzt schaffte es dann nochmals eine Dose Salz-Karamell-Keksteig ins Körbchen und somit den Weg ins Rabenhaus. Ich mischte das Pulver in der Dose mit weicher Butter, Milch und ein büschen Backpulver und stellte den angerührten Teig in der Dose in den Kühlschrank. Tage später fiel mir der Keksteig wieder ein. Nunmehr war dieser jedoch so hart geworden, dass ich ihn nur mit einem scharfen Messer in feinste Scheiben schneiden konnte. Aber egal. Bei 160 Grad knapp 10 min. gebacken kamen total leckere und crunchige Kekse dabei heraus.

Nun frage ich mich, warum können die Hersteller des Teigs nicht gleich Kekse draus backen… in hübsche 500g-Dosen verpacken und verkaufen? Denn tatsächlich habe ich noch nie irgendwo Salz-Karamell-Kekse gefunden, die mir meinen Morgenkaffee versüßen…

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Kapitel 780 / Fooding

Tatsächlich esse ich noch immer alles mit Stäbchen! Naja, die mittägliche Klappschnitte geht auch direkt aus der Faust und die Sache mit dem Joghurt muss dann auch nicht zwingend mit Stäbchen sein.

Heute gabs ´n Spargelessen: Grüner Spargel (herrlich, den braucht man einfach nur in die Pfanne schmeißen) und noch schnell die schon gegarten Hähnchenfiletreste vom Vortag dazuwerfen… damit das mit dem Kochen im Rabenhaus nicht Überhand nimmt: einfach ´ne Béarnaise aus der Packung und fertig!

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Kartoffeln? Nö, wenn Spargel reichlich bemessen, brauche ich keine Kartoffeln :D

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Kapitel 776 / Fooding

Auch wenn´s keiner mehr sehen mag: es gibt noch mehr chopstickfood. Das Feine daran: der Kram ist einfach super schnell zubereitet und super langsam zu essen. Und tatsächlich kann man offensichtlich alles einfach in mundgerechte Stücke schnibbeln und dann mit Stäbchen essen…

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… auch die full-vegetable-Version in die je nach Geschmack am Ende einfach noch einige Fetzen Rohschinken und einige Würfel Feta untergerührt werden. Fertig.

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Kapitel 775 / Fooding

Salat geht auch…

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